Liefsmama ...

Babyhapjes met abrikozen – 8 Recepten

Door /
babyhapjes met abrikozen

Abrikozen zijn heerlijk zacht, friszoet en vol voedingsstoffen. Perfect dus voor baby’s die net starten met vaste voeding. Zowel verse als gedroogde abrikozen kun je gebruiken, zolang je ze maar goed weekt en kookt. Ze combineren mooi met andere fruitsoorten, maar ook verrassend goed met groenten zoals wortel of pompoen.

In dit artikel laten we je zien hoe je op een natuurlijke en eenvoudige manier babyhapjes met abrikoos maakt. Lekker, gezond en helemaal afgestemd op de behoeften van je kleintje.

De recepten in dit artikel:

  1. Abrikoos, banaan, havermout
  2. Abrikoos, peer, quinoa
  3. Abrikoos en wortel
  4. Abrikoos, appel, kaneel
  5. Abrikoos, pompoen, rijst
  6. Abrikoos, avocado, banaan
  7. Abrikoos, linzen, zoete aardappel
  8. Abrikoos, pasta, kip

Abrikoos, banaan en havermout

Een zacht en romig ontbijtje boordevol natuurlijke zoetheid en vezels. Perfect voor baby’s vanaf 6 maanden die net kennismaken met vaste voeding.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 1/2 rijpe banaan

  • 1 eetlepel fijne havermout

  • 50 ml water of moedermelk

Bereiding:

Stap 1
Snijd de abrikoos in stukjes en kook deze in een klein laagje water ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.

Stap 2
Kook de havermout met water of moedermelk in een pannetje tot een papje (ongeveer 5 minuten op laag vuur).

Stap 3
Voeg de abrikoos en banaan toe aan de havermout en pureer tot een gladde pap. Laat afkoelen tot lauw.

Abrikoos, peer en quinoa

Een friszoet hapje dat makkelijk te verteren is. De quinoa zorgt voor een lichte vulling, ideaal voor lunch of tussendoor.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 1 kleine rijpe peer

  • 2 eetlepels gekookte quinoa

Bereiding:

Stap 1
Schil de peer en snijd deze samen met de abrikoos in kleine stukjes.

Stap 2
Kook de stukjes fruit in een klein laagje water gedurende 5 tot 7 minuten tot alles zacht is.

Stap 3
Voeg de gekookte quinoa toe en pureer alles samen tot een glad of lichtgrof hapje. Serveer lauw.

Abrikoos en wortel

Een zachte, lichtzoete groente-fruitcombinatie die ideaal is voor baby’s die net beginnen met smaken verkennen.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 1 kleine wortel

Bereiding:

Stap 1
Schil de wortel en snijd in kleine stukjes. Snijd ook de abrikoos in stukjes.

Stap 2
Kook de wortel en abrikoos samen in een laagje water voor ongeveer 10 minuten tot beide goed zacht zijn.

Stap 3
Pureer het geheel tot een glad hapje. Voeg eventueel een theelepel olie toe voor extra romigheid.

Abrikoos, appel en kaneel (vanaf 7 maanden)

Een verwarmend hapje met een vleugje kaneel. Let op: geef kaneel pas na 6 maanden en in heel kleine hoeveelheden.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 1 kleine appel

  • Snufje kaneel

Bereiding:

Stap 1
Schil de appel en snijd deze samen met de abrikoos in stukjes.

Stap 2
Kook het fruit in een klein laagje water in ongeveer 8 minuten tot alles zacht is.

Stap 3
Voeg een snufje kaneel toe en pureer tot een compote. Laat goed afkoelen tot lauw.

Abrikoos, pompoen en rijst

Een zacht en romig hapje met een natuurlijke zoete smaak, ideaal als lunch.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 100 gram pompoen

  • 2 eetlepels gekookte witte rijst

Bereiding:

Stap 1
Schil en snijd de pompoen in stukjes. Snijd ook de abrikoos in stukjes.

Stap 2
Kook de pompoen en abrikoos samen in een beetje water in ca. 10 minuten gaar.

Stap 3
Voeg de rijst toe en pureer alles tot een romig hapje. Serveer lauw.

Abrikoos, avocado en banaan

Een romige fruitpuree boordevol goede vetten en natuurlijke suikers. Je hoeft dit hapje niet te koken.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 1/2 rijpe avocado

  • 1/2 rijpe banaan

Bereiding:

Stap 1
Snijd de abrikoos in stukjes en kook deze in ca. 5 minuten zacht.

Stap 2
Snijd de avocado en banaan in stukjes.

Stap 3
Pureer alle ingrediënten samen tot een zachte, romige puree. Serveer op kamertemperatuur.

Abrikoos, linzen en zoete aardappel

Een voedzaam vegetarisch hapje, rijk aan vezels, ijzer en plantaardige eiwitten.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 1 kleine zoete aardappel

  • 2 eetlepels gekookte linzen

Bereiding:

Stap 1
Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Snijd de abrikoos in stukjes.

Stap 2
Kook de zoete aardappel en abrikoos samen in ca. 10 minuten gaar.

Stap 3
Voeg de linzen toe en pureer alles samen tot een zachte puree. Laat afkoelen tot lauw.

Abrikoos, pasta en kip

Een vullend hapje met een zachte fruitige toets. De kip maakt het eiwitrijk en mild van smaak.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe abrikoos (ontpit)

  • 30 gram kipfilet

  • 2 eetlepels kleine volkoren pasta

Bereiding:

Stap 1
Kook de pasta gaar volgens de verpakking, zonder zout. Kook de kipfilet in ca. 10 minuten gaar. Snijd de abrikoos in stukjes.

Stap 2
Kook de abrikoos apart in een klein laagje water tot deze zacht is (ca. 5 minuten).

Stap 3
Meng alles en pureer tot een glad of lichtgrof hapje, afhankelijk van de leeftijd van je baby. Serveer lauw.

Hoe bewaar je babyhapjes met abrikozen?

Verse hapjes met abrikozen kun je na het bereiden tot 2 dagen in de koelkast bewaren. Laat het hapje eerst volledig afkoelen en bewaar het vervolgens in een schoon, goed afsluitbaar potje of bakje.

Voor langere tijd kun je het hapje invriezen, bij voorkeur in kleine porties. In de vriezer blijft het tot 3 maanden goed. Gebruik bijvoorbeeld een ijsblokjesvorm of siliconen babyhapjestray. Ontdooi altijd in de koelkast of au bain-marie en roer goed door voor je het aan je baby geeft.

Keukengerei

Voor het maken van hapjes met abrikoos heb je niet veel nodig, maar deze spullen maken het net even makkelijker:

  • Een klein pannetje om te koken of stomen

  • Een staafmixer of blender

  • Een snijplank en mesje

  • Kleine bewaarbakjes of potjes

  • Babyvriendelijke lepeltjes

  • Eventueel: siliconen vormpjes om in te vriezen

Een stoommandje is fijn als je fruit en groente zacht wilt maken zonder veel voedingsstoffen te verliezen.

Voedingswaarde van abrikozen

Abrikozen zijn licht verteerbaar en rijk aan belangrijke voedingsstoffen. Ze bevatten onder andere:

  • Vitamine A (voor ogen, huid en weerstand)

  • Vitamine C (ondersteunt het immuunsysteem)

  • Kalium (goed voor spieren en vochtbalans)

  • Vezels (helpen bij de spijsvertering)

Verse abrikozen zijn het lekkerst in de zomer, maar ook buiten het seizoen kun je goed terecht met ongesuikerde gedroogde abrikozen.

Veelgestelde vragen

Vanaf wanneer mag mijn baby abrikoos eten?
Vanaf 6 maanden kun je beginnen met verse abrikoos, goed gaar gemaakt en gepureerd.

Mag ik gedroogde abrikozen gebruiken?
Ja, maar kies voor de ongezwavelde variant zonder toegevoegde suikers. Week ze goed en kook ze kort voor gebruik.

Is abrikoos laxerend?
Abrikozen kunnen licht laxerend werken door hun vezelgehalte. Geef daarom kleine porties, vooral in het begin.

Mag ik abrikoos rauw geven?
Voor jonge baby’s is het beter om abrikozen eerst te koken of stomen, zodat ze zachter en makkelijker verteerbaar zijn. Haal ook het schilletje eraf. 

Misschien ook interessant voor jou:

Tot slot

Abrikozen zijn een heerlijke, zachte en voedzame toevoeging aan de eerste hapjes van je baby. Of je ze nu combineert met zoet fruit of met groente en granen: ze zorgen altijd voor een fijn, lichtzoet accent. Met deze recepten heb je volop variatie in huis én weet je precies wat je je kleintje geeft. Eenvoudig, puur en voedzaam.

Veel plezier in de keuken!

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven