Liefsmama ...

Babyhapjes met appel: 7 Recepten

Door /
babyhapjes met appel

Ben je op zoek naar lekkere babyhapjes met appel in de hoofdrol? Dan zit je hier helemaal goed. Appels zijn niet alleen fris en zoet van smaak, ze zitten ook boordevol goede stoffen. Perfect om je baby op een zachte manier kennis te laten maken met vaste voeding.

In dit artikel ontdek je waarom appel zo’n fijne keuze is voor je baby’s eerste hapjes, hoe je appel veilig introduceert én je krijgt 7 makkelijke recepten voor voedzame appelhapjes.

Waarom appel zo’n fijne keuze is

Appels zijn licht verteerbaar, bevatten natuurlijke suikers én vezels die goed zijn voor de darmpjes. Niet voor niets zeggen ze in het Engels “An apple a day keeps the doctor away”.

Vanaf de leeftijd van 4 tot 6 maanden kun je starten met een eenvoudige appelpuree. Omdat jonge baby’s nog een gevoelig maagje hebben, begin je met één ingrediënt. Later kun je appel combineren met bijvoorbeeld peer, kip of groenten.

Let op: voor baby’s jonger dan 8 maanden is het belangrijk om de appel altijd te schillen.

Wanneer mag een baby appel eten?

Je mag vanaf 4 tot 6 maanden beginnen met gepureerde appel, mits je kindje eraan toe is om vaste voeding te proberen. Let goed op zijn of haar signalen en begin rustig, bijvoorbeeld met een paar theelepeltjes per keer.

Zo bereid je appel voor je baby

Voor baby’s van 4-6 maanden

  • Schil de appel en verwijder het klokhuis

  • Snijd de appel in kleine stukjes

  • Kook de stukjes een paar minuten om de smaak iets zoeter te maken

  • Pureer tot een gladde, waterige substantie zonder stukjes

Je kunt de appel ook rauw pureren, maar koken haalt het zuurtje weg en maakt de smaak zachter.

Voor baby’s van 8 maanden en ouder

  • Maak de puree wat grover

  • Je kunt appel ook in hele kleine zachte stukjes geven

Recepten met appel voor baby’s

Hieronder vind je zeven lekkere en gevarieerde recepten met appel. Van simpele appelpuree tot voedzame combinaties met quinoa of gehakt.

Recept 1 – Basic appelpuree (4-6 maanden)

Ingrediënten

Met dit recept start je, zodra je baby toe is aan vaste hapjes. 

  • 1 rijpe appel

Bereiding

  1. Schil de appel en verwijder het klokhuis

  2. Snijd in stukjes

  3. Kook de stukjes kort of gebruik ze rauw

  4. Pureer glad met een staafmixer

  5. Voeg eventueel een beetje gekookt water of formule toe als de puree te dik is

Recept 2 – Appel en peer (4-6 maanden)

Ingrediënten

Een appel-peer hapje is makkelijk te maken en valt erg in de smaak bij kleintjes! En het is lekker betaalbaar.

  • 1 rijpe appel

  • 1 rijpe peer

Bereiding

  1. Schil beide vruchten en verwijder het klokhuis

  2. Snijd in stukjes

  3. Kook kort als ze wat hard of zuur zijn

  4. Pureer tot een gladde, dunne structuur

Lees ook ons artikel Babyhapjes met peer

Recept 3 – Gehakt en appel (8-10 maanden)

Ingrediënten

Dit klinkt voor ons misschien wat minder lekker, maar zodra je kleintje klaar is om vlees te proberen, kun je dit hapje maken. Dit is lekker zoet en voedzaam. Je kunt er eventueel een klein stukje aardappel doorheen stampen, als je dat wilt. Dan is het iets meer een complete maaltijd. Maar om te wennen is dit zacht en vriendelijk.

  • 65 gram gehakt

  • 1 appel

  • Een beetje water

appel gehakt babyhapje

Bereiding

  1. Kook of bak het gehakt tot het goed gaar is. Als je het gehakt kookt, kan er een witte schuimlaag op het water komen. Dit is normaal en zijn de eiwitten die vrijkomen. Dit kun je gewoon afgieten.

  2. Mix het vlees met een beetje water tot een zachte puree

  3. Schil en snijd de appel in stukjes

  4. Voeg toe aan het gehaktmengsel en pureer alles samen

Lees ook ons artikel Babyhapjes met gehakt

Recept 4 – Appel, biet en quinoa (6-7 maanden)

Ingrediënten

Dit vond mijn kindje erg lekker! Lekker zoet en gezond. Wel lekker zo’n kliederschort aandoen, want alles wordt paars.

  • 1 rijpe appel

  • 1 middelgrote biet

  • 100 gram quinoa

Bereiding

  1. Kook de quinoa in 8 minuten gaar

  2. Laat iets afkoelen

  3. Snijd de geschilde appel en biet in stukjes

  4. Kook de appel kort of gebruik rauw

  5. Pureer alles tot een mooie roze puree

Lees ook ons artikel Babyhapjes met quinoa en Babyhapjes met bietjes

Recept 5 – Kip, appel en aardappel (6-7 maanden)

Ingrediënten

Lekker hapje voor een complete avondmaaltijd.

  • 65 gram kipfilet

  • ½ rijpe appel

  • 1 kleine aardappel

  • Een beetje water

kip appel aardappel babyhapje

Bereiding

  1. Kook de kipfilet tot hij helemaal gaar is.

  2. Schil en kook de aardappel.

  3. Schil de appel en snijd in stukjes, kook eventueel kort.

  4. Voeg alle ingrediënten samen en pureer glad.

Lees ook ons artikel Babyhapjes met kip.

Recept 6 – Appel, kikkererwten en wortel (6-7 maanden)

Ingrediënten

Lekkere maaltijd met een oosterse twist! 

  • 1 koffiekopje kikkererwten

  • 2 bospenen

  • 1 rijpe appel

Bereiding

  1. Week en kook de kikkererwten (of gebruik uit blik, goed afgespoeld)

  2. Kook de wortels tot ze zacht zijn

  3. Snijd en schil de appel

  4. Pureer alles samen tot een gladde mix

Lees ook ons artikel Babyhapjes met kikkererwten.

Recept 7 – Fruithapje met appel (12 maanden+)

Ingrediënten

Lekkere, frisse fruithap met fruit die de meeste mensen wel in huis hebben.

  • 1 sinaasappel

  • 1 appel

  • 1 banaan

Bereiding

  1. Verwijder de schil en pitjes van de sinaasappel

  2. Schil en snijd de appel

  3. Snijd de banaan in plakjes

  4. Serveer in stukjes of pureer tot een zachte fruitmix

Voedingswaarde van appel

Appels zitten vol gezonde voedingsstoffen die goed zijn voor de ontwikkeling van je baby. Ze bevatten onder andere vitamine A, C, E, en foliumzuur. Ook leveren ze belangrijke mineralen zoals kalium, calcium en magnesium.

Dankzij de vezels, waaronder appelpectine, helpt appel ook bij een goede spijsvertering en stoelgang. En ja, ze zeggen het niet voor niets: een appel per dag houdt de dokter op afstand.

Veelgestelde vragen over babyhapjes met appel

Welke appel is het beste voor baby’s?

Zoete appels zoals Cox, Fuji, Gala of Braeburn zijn mild van smaak en vallen vaak goed in de smaak bij baby’s.

Moet ik appel altijd koken?

Nee, dat hoeft niet. Koken maakt appel wel wat zoeter en zachter, maar er gaan ook voedingsstoffen verloren.

Moet de schil eraf?

Voor baby’s onder de 8 maanden is het verstandig om de appel altijd te schillen.

Kan ik babyhapjes met appel bewaren?

Zeker. In de koelkast zijn ze 72 uur houdbaar, in de vriezer tot 3 maanden.

Welk keukengerei werkt het best?

Wat jij fijn vindt: staafmixer, blender, food processor of een vork (voor oudere baby’s).

Ook interessant: 12 Babyhapjes recepten voor baby van 6 maanden

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven