Babyhapjes met quinoa – 4 Recepten

Quinoa wordt vaak bestempeld als een superfood, en dat is niet zonder reden! Het zit boordevol voedingsstoffen, vezels en eiwitten, en is een veelzijdig ingrediënt voor gezonde maaltijden. Ook voor babyhapjes is quinoa een uitstekende keuze.

In dit artikel ontdek je hoe je quinoa veilig introduceert in het dieet van je baby en geven we je 4 makkelijke en voedzame recepten.

Mega tip: Deze Blender van Philips Avent stoomt én pureert jouw babyhapjes direct! Twee vliegen in één klap. 

De recepten in dit artikel:

• Recept 1: Quinoa-bananen smoothie

• Recept 2: Fruitig quinoa ontbijt

• Recept 3: Roze quinoa hapje

• Recept 4: Mango quinoa twist

Wanneer mag een baby quinoa eten?

Baby’s kunnen rond de leeftijd van 4-6 maanden beginnen met vaste hapjes, afhankelijk van hun ontwikkeling. Quinoa is een geschikt ingrediënt vanaf ongeveer 8 maanden.

Hoe bereid je quinoa voor babyhapjes?

Op de verpakking van quinoa staat vaak dat je het eerst goed moet wassen. Dit is belangrijk, omdat quinoa een natuurlijke beschermlaag bevat (saponine), die een bittere smaak kan geven. Biologische quinoa bevat meestal minder saponine, maar spoelen blijft aangeraden.

Daarna kook je de quinoa ongeveer 10 minuten in kokend water, tot de korrels zacht en gaar zijn. Dan is het perfect voor babyhapjes!

Recept 1: Quinoa-bananen smoothie (8+ maanden)

Een zoete, romige smoothie die je baby heerlijk zal vinden!

Ingrediënten:

• 60 gram quinoa

• ½ rijpe banaan

• Een beetje formule- of borstvoeding

Instructies:

1. Kook de quinoa 10 minuten in kokend water tot deze zacht is.

2. Schil de banaan en snijd deze in stukjes.

3. Mix de gekookte quinoa, banaan en melk in een blender tot een gladde puree. Voeg meer melk toe indien nodig.

Recept 2: Fruitig quinoa ontbijt (8+ maanden)

Een heerlijk voedzaam ontbijtje voor een goede start van de dag!

Ingrediënten:

• 60 gram quinoa

• 1 appel

• 1 rijpe peer

• 1 eetlepel Griekse yoghurt

• 1 druppel vanille-extract (optioneel)

Instructies:

1. Kook de quinoa 10 minuten in een pan met kokend water.

2. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes.

3. Kook de appel enkele minuten tot hij zachter wordt.

4. Schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes.

5. Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde puree.

Recept 3: Roze quinoa hapje (8+ maanden)

Een kleurrijk en gezond hapje boordevol voedingsstoffen!

Ingrediënten:

• 80 gram quinoa

• 1 appel

• 1 verse biet (of voorgekookt)

Instructies:

1. Kook de quinoa 10 minuten in kokend water.

2. Schil en snijd de appel, kook deze enkele minuten tot hij zacht is.

3. Schil de biet en kook deze 30 minuten tot hij zacht is.

4. Snijd de biet in stukjes en pureer alle ingrediënten samen.

Mega tip: Deze Blender van Philips Avent stoomt én pureert jouw babyhapjes direct! Twee vliegen in één klap. 

Recept 4: Mango quinoa twist (8+ maanden)

Een tropische traktatie voor je baby!

Ingrediënten:

• 60 gram quinoa

• ½ rijpe mango

• 1 eetlepel appelmoes

Instructies:

1. Kook de quinoa 10 minuten in kokend water tot hij zacht is.

2. Snijd de mango in stukjes.

3. Mix de quinoa, mango en appelmoes tot een gladde puree.

Hoe bewaar je deze babyhapjes?

Je kunt deze hapjes 3 dagen bewaren in de koelkast of 3 maanden invriezen. Gebruik vershoudbakjes of een ijsklontjesvorm om porties te maken.

Handige keukenspullen:

• Snijplank

• Mes

• Kookpan

• Blender of staafmixer

• Vershoudbakjes of ijsklontjesvorm

Mega tip: Deze Blender van Philips Avent stoomt én pureert jouw babyhapjes direct! Twee vliegen in één klap. 

Voedingswaarde van quinoa

Quinoa is een voedzaam graan, rijk aan vitamine E, B2, ijzer, koper en magnesium. Het bevat ook essentiële aminozuren en antioxidanten en is van nature glutenvrij.

Veel kookplezier en smakelijk eten voor je kleintje!