Liefsmama ...

Babyhapjes met perzik – 10 Recepten

Door /

Zodra je baby toe is aan de eerste hapjes, wil je natuurlijk iets wat zacht, lief en makkelijk verteerbaar is. Enter: de perzik. Deze zomerse vrucht is niet alleen heerlijk zoet en sappig, maar ook mild voor gevoelige buikjes en bomvol vitamine C.

Of je nu net begint met oefenen of je kindje al wat meer smaken gewend is – babyhapjes met perzik zijn ideaal om mee te variëren. Je combineert ze makkelijk met andere fruitsoorten, een beetje havermout of zelfs groente. En zeg nou eerlijk: wat is er fijner dan je baby met een klodder perzikmoes op z’n wangetjes?

De recepten in dit artikel:

  1. Pure perzik
  2. Perzik en banaan
  3. Perzik met havermout
  4. Perzik en zoete aardappel
  5. Perzik, yoghurt en chia
  6. Perzik, kip en rijst
  7. Perzik en avocado
  8. Perzik, wortel en quinoa
  9. Perzik, pompoen en kaneel
  10. Rijstpap met perzik

Lees ook ons artikel: Babyhapjes voor baby van 6 maanden.

Babyhapje pure perzik 

Een heerlijk fris-fruitig begin voor baby’s eerste hapjes.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe perzik (geschild en zonder pit)

Zo maak je het:
Snijd de perzik in stukjes en pureer glad met een staafmixer of vork. Eventueel kort stomen als de perzik wat hard is – dat maakt ‘m zachter voor kleine buikjes.

Tip: Wil je invriezen? Lepel het in ijsblokvormpjes, dan heb je altijd een portie achter de hand.

Babyhapje perzik met banaan 

Zoet, zacht en boordevol energie. Perfect als fruithapje of tussendoortje.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe perzik

  • ½ banaan

Zo maak je het:
Pureer beide vruchten samen tot een gladde moes. Voor iets oudere baby’s kun je het ook grof prakken voor meer textuur.

Babyhapje perzik met havermout 

Een vullend hapje voor het ontbijt of als stevige snack.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe perzik

  • 1 eetlepel fijne havermout

  • 50 ml water of flesvoeding

Zo maak je het:
Kook de havermout kort in het water of melk. Voeg de in stukjes gesneden perzik toe en laat even meepruttelen. Daarna pureren of fijn prakken.

Babyhapje perzik en zoete aardappel 

Een verrassende combinatie van zoet en zacht, ideaal als groente-fruitmix.

Ingrediënten:

  • 1 kleine zoete aardappel

  • 1 rijpe perzik

Zo maak je het:
Schil en kook de zoete aardappel gaar. Voeg daarna de perzik toe (rauw of even gestoomd) en pureer samen tot een glad hapje.

Babyhapje perzik, yoghurt en chia (vanaf 8–9 maanden)

Een romige, vezelrijke snack voor iets oudere baby’s die al wat gewend zijn.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe perzik

  • 2 eetlepels volle (natuur) yoghurt

  • ½ theelepel chiazaad (optioneel)

Zo maak je het:
Snijd de perzik in stukjes en pureer met de yoghurt. Voeg chiazaad toe en laat even staan zodat het wat dikker wordt. Niet geschikt voor de allerkleinsten – wacht tot je kindje gewend is aan zuivel en kleine zaadjes.

babyhapje perzik

Babyhapje kip, rijst en perzik

De zachte perzik maakt het hapje fris en licht zoet, terwijl kip en rijst zorgen voor een goede dosis eiwitten en energie. Ideaal voor baby’s die toe zijn aan nieuwe smaken en wat meer structuur.

Ingrediënten (voor 1–2 porties):

  • 50 g kipfilet

  • 1 kleine rijpe perzik (geschild en ontpit)

  • 30 gram rijst

  • Scheutje water of groentebouillon (zonder zout)

Zo maak je het:

  1. Kook of stoom de kipfilet gaar in een beetje water (ongeveer 10–12 minuten). Check goed of het vlees helemaal wit en gaar is.

  2. Snijd de perzik in stukjes en verwarm kort mee in een pannetje of stoommandje – zo wordt ‘ie nog zachter.

  3. Kook intussen de rijst gaar (of gebruik wat je nog over hebt van gisteren).

  4. Voeg alles samen in een kom of blender: kip, perzik en rijst.

  5. Pureer tot de gewenste structuur – helemaal glad voor beginnende eters, of grover voor kindjes die al wat kunnen kauwen. Voeg eventueel een klein scheutje gekookt water toe als het te dik is.

Lees ook ons artikel: Babyhapjes met kip

Tip: Geen verse perzik in huis? Een stukje perzik uit blik op water (zonder suiker!) kan ook – even goed afspoelen en opwarmen. Maar vers en biologisch is het best natuurlijk.

Perzik en avocado

Zacht, romig en boordevol gezonde vetten.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe perzik

  • ¼ rijpe avocado

Bereiding:
Schil de perzik, snijd beide vruchten in stukjes en prak of pureer samen tot een gladde moes. Een fijne eerste oefenhap.

Perzik met wortel en quinoa

Een hartig-zoete combi boordevol voedingsstoffen.

Ingrediënten:

  • 1 perzik

  • 1 kleine wortel

  • 30 gram quinoa

Bereiding:
1. Kook de wortel zacht. 

2. Was de quinoa grondig (om het waslaagje eraf te wassen) en kook deze volgens de instructies gaar.

3. Ontpit de perzik en verwijder de schil.

4. Voeg alle ingrediënten samen en purreer tot een gladde purree. 

Perzik met pompoen en kaneel 

Een herfstig hapje dat ook warm erg lekker is.

Ingrediënten:

  • 1 plakje pompoen (geschild)

  • 1 perzik

  • Snufje kaneel (optioneel)

Bereiding:
1. Verwijder de schil van de pompoen en snijd in stukken. 

2. Rooster de pompoen 30 minuten in de oven op 200 graden. 

3. Prak of mix alle ingrediënten tot een purree. 

Voeg eventueel een snufje kaneel toe. 

Rijstpap met perzik 

Romig en vullend, perfect als ontbijthapje.

Ingrediënten:

  • 1 eetlepel rijstmeel of gekookte rijst

  • 100 ml moedermelk/flesvoeding

  • ½ perzik, fijngeprakt

Bereiding:
1. Kook het rijstmeel of warm de gekookte rijst op in de melk.

2. Voeg de perzik toe en pureer of prak naar wens.

Extra tip:
Perzik is ook perfect voor de Rapley-methode: snijd rijpe perzik in parten met schil (voor grip) en laat je kindje zelf ontdekken (altijd onder toezicht natuurlijk!).

Waarom perzik een fijne fruitsoort is voor babyhapjes

Zacht, zoet en sappig – perzik is een heerlijk eerste fruitje voor je baby. En naast de fijne smaak, zit deze vrucht ook nog boordevol goede stoffen. Vooral als je kiest voor een rijpe, verse perzik (liefst biologisch), geef je je kleintje een hapje vol licht verteerbare voeding.

Voedingswaarden per 100 gram perzik (vers):

  • Energie: ± 39 kcal

  • Koolhydraten: 9,5 g

  • Suikers: 8 g (natuurlijk voorkomende vruchtensuikers)

  • Vezels: 1,5 g

  • Vitamine C: ± 6 mg

  • Kalium: ± 190 mg

  • Vitamine A (bèta-caroteen): kleine hoeveelheid

  • Vet en eiwit: verwaarloosbaar

Perzik bevat vooral natuurlijke suikers, een beetje vezels en vitamine C, dat bijdraagt aan een goede weerstand. Kalium ondersteunt de vochtbalans en is goed voor de spieren en het hart – ook bij kleintjes.

Let op: perziken kunnen soms wat zurig zijn als ze nog niet rijp zijn. Kies dus bij voorkeur een rijpe perzik die zacht aanvoelt en een zoete geur heeft. Goed wassen of schillen is ook belangrijk, vooral bij baby’s onder de 1 jaar.

Hoe bewaar je babyhapjes met perzik?

Heb je nog een restje over? Goed idee om dat niet meteen weg te gooien – babyhapjes met perzik kun je prima bewaren. Wel even op de juiste manier, want fruit is gevoelig voor bederf.

In de koelkast

Laat het hapje eerst goed afkoelen. Bewaar het daarna in een schoon, afgesloten bakje.
In de koelkast blijft een perzikhapje maximaal 24 tot 48 uur goed.
Let op: zit er ook rijst, zuivel of vlees in? Dan liever binnen 24 uur opmaken.

Bij het opwarmen:

  • Roer goed door, zodat er geen hete plekken ontstaan.

  • Voeg eventueel een scheutje gekookt water of melk toe om het weer wat smeuïger te maken.

In de vriezer

Wil je een voorraadje aanleggen? Topidee.
Schep het hapje in kleine porties (bijvoorbeeld ijsblokvormpjes of speciale babyvoedingsbakjes) en vries het direct in. Zo blijft het tot wel 3 maanden goed.

Ontdooien doe je:

  • Bij voorkeur langzaam in de koelkast.

  • Of sneller in een kommetje in warm water.
    Vermijd de magnetron op vol vermogen – dat maakt het snel papperig of ongelijk warm.

Let op: eenmaal ontdooid of opgewarmd? Dan niet opnieuw bewaren.

Kortom

Of je nu net begint met die eerste zachte hapjes of al volop aan het mixen en matchen bent – perzik is zo’n fijn ingrediënt dat je eigenlijk altijd in huis zou willen hebben. Zacht, lief en lekker veelzijdig. En het fijne? Je hoeft er echt geen chef voor te zijn.

Met een rijpe perzik, een beetje creativiteit (en soms een blender) kom je al een heel eind. Laat je kindje rustig wennen aan nieuwe smaken, texturen en combinaties – het hoeft niet in één keer perfect. En proeven is soms net zo belangrijk als eten.

Heb je zelf een gouden babyhap met perzik ontdekt? Deel ‘m vooral – samen weten we meer dan één mama alleen.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven