Liefsmama ...

Babyhapjes met courgette

Door /
babyhapjes met courgette

Courgette is een ideale groente om mee te starten. Hij is mild van smaak, licht verteerbaar en wordt lekker zacht als je hem kookt of stoomt. Voor baby’s vanaf 6 maanden kun je courgette heel goed combineren met andere groenten, aardappel of een beetje kip of rijst.

In dit artikel ontdek je eenvoudige, voedzame recepten met courgette als basis. Zachte hapjes die lief zijn voor kleine buikjes én makkelijk te maken zijn voor jou als ouder.

De recepten in dit artikel:

  1. Courgette en wortel
  2. Courgette en bloemkool
  3. Courgette en doperwtjes
  4. Courgette, zoete aardappel en kip
  5. Courgette, rijst en zalm
  6. Courgette, aardappel en rundvlees
  7. Courgette, volkoren pasta en tomaat
  8. Courgette, linzen en wortel
  9. Courgette, quinoa en kalkoen
  10. Courgette, couscous en kipgehakt

Courgette en wortel

Een zacht en lichtzoet groentehapje, perfect als eerste kennismaking met smaken.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 1 kleine wortel

Bereiding:

Stap 1
Was de courgette en snijd in stukjes. Schil de wortel en snijd ook in stukjes.

Stap 2
Kook beide groenten in een klein laagje water in ca. 10 minuten gaar.

Stap 3
Pureer tot een glad hapje en laat afkoelen tot lauw voor het serveren.

Misschien ook interessant: Babyhapjes met wortel

Courgette en bloemkool

Een romig, mild hapje dat makkelijk weg lepelt. Lief voor gevoelige buikjes.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 1 handje bloemkoolroosjes

Bereiding:

Stap 1
Snijd de courgette in stukjes en was de bloemkoolroosjes goed.

Stap 2
Kook of stoom de groenten in ca. 10 minuten gaar.

Stap 3
Pureer tot een zachte puree. Voeg eventueel een theelepel olie toe voor extra smeuïgheid.

Misschien ook interessant: Babyhapjes met bloemkool

Courgette en doperwtjes

Een frisgroen hapje vol vezels en smaak. Ideaal voor de lunch.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 2 eetlepels doperwten (vers of diepvries)

Bereiding:

Stap 1
Snijd de courgette in stukjes.

Stap 2
Kook de courgette en doperwten samen in ca. 8 minuten gaar.

Stap 3
Pureer tot een glad hapje. Laat afkoelen tot lauw voor je het serveert.

Courgette, zoete aardappel en kip

Een zachte, lichtzoete maaltijd met malse kip. Goed vullend en mild van smaak.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 1 kleine zoete aardappel

  • 30 gram kipfilet

Bereiding:

Stap 1
Schil de zoete aardappel en snijd in stukjes. Snijd ook de courgette in blokjes.

Stap 2
Kook de kipfilet gaar in ca. 10 minuten. Kook de zoete aardappel en courgette samen in een andere pan gaar.

Stap 3
Voeg alles samen en pureer tot een zachte maaltijd. Laat goed afkoelen tot lauw.

Misschien ook interessant: Babyhapjes met kip

Courgette, rijst en zalm

Een licht en voedzaam hapje met gezonde vetten. Zalm is zacht en mild van smaak.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 30 gram zalmfilet (zonder vel en graten)

  • 2 eetlepels gekookte witte rijst

Bereiding:

Stap 1
Snijd de courgette in stukjes en kook deze gaar in ca. 8 minuten.

Stap 2
Stoom of kook de zalm in 5–7 minuten gaar.

Stap 3
Meng met de gekookte rijst en pureer tot een glad of licht grof hapje.

Misschien ook interessant: Babyhapjes met zalm

Courgette, aardappel en rundvlees

Een stevige, klassieke combinatie met zachte smaken en ijzer.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 1 kleine aardappel

  • 30 gram mager rundvlees

Bereiding:

Stap 1
Schil de aardappel en snijd in stukjes. Snijd ook de courgette in stukjes.

Stap 2
Kook de aardappel en courgette samen in ca. 10 minuten gaar. Kook het rundvlees apart gaar in ca. 10 minuten.

Stap 3
Pureer alles samen tot een smeuïge maaltijd. Serveer lauw.

Courgette, volkoren pasta en tomaat

Een milde eerste pastamaaltijd met frisse tomaat en zachte courgette.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 1 rijpe tomaat

  • 2 eetlepels gekookte volkoren pasta

Bereiding:

Stap 1
Snijd de tomaat kruislings in, dompel kort in kokend water en pel. Snijd ook de courgette in stukjes.

Stap 2
Stoof de tomaat en courgette samen in een klein beetje water in 6–8 minuten zacht.

Stap 3
Voeg de gekookte pasta toe en pureer tot een gladde, zachte puree.

Courgette, linzen en wortel

Een voedzaam, vegetarisch hapje met een lichtzoete smaak.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 1 kleine wortel

  • 2 eetlepels gekookte linzen

Bereiding:

Stap 1
Schil de wortel en snijd in stukjes. Snijd ook de courgette in blokjes.

Stap 2
Kook de groenten in ca. 10 minuten gaar.

Stap 3
Voeg de linzen toe en pureer tot een zachte maaltijd.

Courgette, quinoa en kalkoen

Een lichte, eiwitrijke maaltijd voor een stevige lunch of avondhapje.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 30 gram kalkoenfilet

  • 2 eetlepels gekookte quinoa

Bereiding:

Stap 1
Snijd de courgette in blokjes. Kook de kalkoenfilet in ca. 10 minuten gaar.

Stap 2
Kook de courgette in een klein beetje water in ca. 8 minuten gaar.

Stap 3
Pureer de courgette met de quinoa en kalkoen tot een smeuïg hapje.

Courgette, couscous en kipgehakt

Een zachte mediterrane maaltijd, fijn van structuur en licht gekruid van nature.

Ingrediënten:

  • 1/2 courgette

  • 2 eetlepels couscous

  • 30 gram kipgehakt

Bereiding:

Stap 1
Snijd de courgette in blokjes. Bereid de couscous volgens de verpakking (zonder zout).

Stap 2
Bak het kipgehakt rul in een klein beetje olie, zonder kruiden. Kook de courgette in ca. 8 minuten gaar.

Stap 3
Meng alles en pureer tot een zachte maaltijd. Laat afkoelen tot lauw.

Hoe bewaar je babyhapjes met courgette?

Verse courgettehapjes kun je na het bereiden tot 2 dagen bewaren in de koelkast. Laat het hapje eerst goed afkoelen voordat je het in een schoon bakje of potje doet.

Wil je vooruit werken? Dan kun je courgettehapjes prima invriezen. In de vriezer blijven ze tot 3 maanden goed. Gebruik bij voorkeur kleine porties, zoals een ijsblokjesvorm of siliconen tray. Ontdooi bij voorkeur in de koelkast of au bain-marie en warm het hapje voorzichtig op tot lauwwarm.

Welk keukengerei gebruik je?

Voor het maken van babyhapjes met courgette heb je geen uitgebreide uitrusting nodig. Dit is handig om in huis te hebben:

  • Een (stoom)pannetje of klein kookpannetje

  • Een staafmixer of blender

  • Een scherp mesje en snijplank

  • Vriesvormpjes of bewaarbakjes

  • Babyvriendelijke lepeltjes

Een stoommandje is fijn als je groenten wilt garen met behoud van voedingsstoffen, maar gewoon koken in een beetje water werkt ook prima.

Voedingswaarde van courgette

Courgette is een zachte, lichte groente die goed past bij het prille begin van vaste voeding. Het bevat:

  • Vezels, die de spijsvertering ondersteunen

  • Vitamine C, voor een goede weerstand

  • Kalium, dat belangrijk is voor de vochthuishouding

  • Weinig calorieën en een zachte smaak

Omdat courgette weinig kans op allergie geeft en makkelijk combineert met andere ingrediënten, is het een veilige en veelzijdige keuze voor babyhapjes.

Veelgestelde vragen

Vanaf welke leeftijd mag mijn baby courgette?
Vanaf 6 maanden kun je starten met goed gaar gemaakte courgette, gepureerd tot een glad hapje.

Moet ik courgette schillen voor babyhapjes?
Bij jonge baby’s kun je de courgette in het begin schillen voor extra zachtheid. Later mag de schil blijven zitten als je deze goed gaart en pureert.

Mag ik rauwe courgette geven?
Voor baby’s is het belangrijk om courgette altijd goed te koken of te stomen. Rauw is niet geschikt.

Kan ik courgette invriezen?
Ja, gekookte en gepureerde courgette kan heel goed worden ingevroren. Bewaar in kleine porties en gebruik binnen 3 maanden.

Tot slot

Courgette is een echte alleskunner in de keuken. Mild, zacht en makkelijk te combineren met zowel groenten als granen, vlees of vis. Of je nu net begint met de eerste hapjes of toe bent aan een wat steviger maaltijd: met courgette zit je altijd goed.

De recepten in dit artikel zijn eenvoudig, voedzaam en afgestemd op wat jouw kleintje nodig heeft in deze ontdekfase. Neem vooral de tijd om te kijken wat jouw baby lekker vindt en durf te variëren. Zo maak je van elk hapje een klein moment van genieten.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven