Heb je de standaard hapjes met banaan, appel en aardappel al geprobeerd? Dan is het tijd om te experimenteren met nieuwe smaken! Paprika is een geweldige optie: het zit boordevol vitamines en heeft een heerlijke, zoete smaak. De combinaties die je met paprika kunt maken zijn eindeloos!
In dit artikel vertel ik je alles over paprika in babyhapjes en deel ik vier makkelijke recepten waarmee je meteen aan de slag kunt.
Recepten in dit artikel:
Paprika, rijst en kip (6-8 maanden+)
Paprika, courgette en tomaat (6-7 maanden+)
Paprika baby stoofpotje
Mexicaanse paprika (8-10 maanden+)
Wanneer mag een baby paprika eten?
Vanaf ongeveer 6 maanden kan je baby genieten van paprika in de vorm van een puree. Overleg altijd even met het consultatiebureau om te checken of je kindje klaar is voor vaste voeding. Een goede indicatie is of je baby rechtop kan zitten en het hoofdje goed rechtop kan houden.
Is je kindje wat ouder? Dan kun je paprika in reepjes aanbieden als ‘finger food’. Superleuk voor de kleintjes om zelf te ontdekken!
Hoe bereid je paprika voor babyhapjes?
Paprika klaarmaken voor baby’s is heel eenvoudig:
Was de paprika goed en verwijder de kern.
Snijd de paprika in reepjes of blokjes.
Kook de paprika een paar minuten in kokend water totdat hij zacht is.
Of grill de paprika voor een extra zoete smaak. Verwijder dan wel het velletje.
Pureer de paprika of meng het met andere ingrediënten.
Recepten
1. Paprika, rijst en kip (6-8 maanden+)
Een voedzaam en eenvoudig avondmaaltje dat jij zelf ook prima kunt eten!
Ingrediënten:
1 paprika
35 gram rijst
50 gram kipfilet
Zo maak je het:
Was de paprika, verwijder de kern en snijd in blokjes.
Kook de paprika een paar minuten tot hij zacht is.
Kook de rijst volgens de verpakking.
Snijd de kip in kleine stukjes en kook of bak het.
Meng alles en pureer met een staafmixer. Is het te droog? Voeg wat water of moedermelk/formule toe.
2. Paprika, courgette en tomaat (6-7 maanden+)
Een fris en gezond hapje boordevol vitamines!
Ingrediënten:
1 paprika
½ courgette
2 tomaten
Zo maak je het:
Was en snijd de paprika, verwijder de kern en kook kort.
Schil de courgette, snijd in blokjes en kook 5 minuten.
Was de tomaten, snijd doormidden, verwijder het kroontje en de pitjes. Kook kort en haal het schilletje eraf.
Meng alles en pureer tot een gladde massa.
3. Paprika baby stoofpotje
Een heerlijk voedzaam hapje met de smaak van een ouderwets stoofpotje.
Ingrediënten:
1 paprika
1 aardappel (of zoete aardappel)
65 gram rundvlees
Zo maak je het:
Was, snijd en kook de paprika.
Schil en snijd de aardappel, kook deze in 10 minuten gaar.
Kook of bak het rundvlees (koken maakt het zachter en makkelijker voor baby’s).
Pureer alles samen en voeg indien nodig een beetje water of melk toe.
4. Mexicaanse paprika (8-10 maanden+)
Een hartig hapje met een vleugje Mexicaanse flair!
Ingrediënten:
1 paprika
2 eetlepels maïs (uit blik, gewassen)
65 gram rundvlees
2 eetlepels zwarte bonen (uit blik, gewassen)
Zo maak je het:
Was, snijd en kook de paprika.
Kook of bak het rundvlees.
Kook de bonen en maïs kort.
Meng alles en pureer het tot een gladde of grove structuur, afhankelijk van de leeftijd van je baby.
Hoe bewaar je babyhapjes?
Wil je mealpreppen? Giet de hapjes in vershoudbakjes of een ijsblokjesvorm voor handige porties.
Koelkast: Tot 3 dagen houdbaar.
Vriezer: Tot 3 maanden houdbaar.
Tip: Deze vershoudbakjes van Philips Avent (via Bol.com) zijn ideaal voor babyvoeding!
Waarom is paprika zo gezond?
Paprika zit bomvol voedingsstoffen! Vooral rode paprika is een vitaminebom. Wat zit er allemaal in?
Vitamines: A, B1-6, C, E en K.
Mineralen: Kalium, calcium, fosfor, magnesium, koper en zink.
Vezels: Goed voor de spijsvertering van je kleintje.
Kortom, paprika is een geweldige toevoeging aan het menu van je baby!
Conclusie
Hopelijk heb je nu volop inspiratie om paprika in de maaltijden van je baby te verwerken. Het is een veelzijdige en gezonde groente die je eindeloos kunt combineren. Ga lekker experimenteren en ontdek welke combinaties jouw kleintje het lekkerst vindt!
Welke paprika-combinatie ga jij als eerste proberen?